Heiß aus dem Chafing Dish
Saltimbocca von der Maispoularde mit Parmaschinken & Salbei gefüllt
mit Gnocchi, Tomate und Parmesan gratiniert
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Gegrilltes Doradenfilet auf einem Ragout von Oliven und getrockneten Tomaten, toskanische Kartoffeln
Kalt
Rosa gebackene Vitello Tonnato mit einer Thunfischtomatensauce
Luftgetrockneter italienischer Parmaschinken
Mit einer Melonenscheibe und Melisse
Quiche mit grünem Spargel, Feta, Kirschtomate
Kleine Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolacreme
Gegrillte Porto Bello in schwarzem Balsamico
Zucchini-Parmesan-Taler-Kräuter-Dip
Melonen-Tomatensalat mit Burrata
Käseplatte mit Bel Paesse, Provolone und Gorgonzola
Brotauswahl und Butterrollen
Dessert
Hausgemachtes Tiramisú
Panna-Cotta mit Joghurt und Granatapfel